Crème de Cappuccino

Aujourd’hui je vous propose une petite recette de dessert trouvé dans le livre de Christophe Felder « Patisserie ! » Elle m’a tout de suite tapé dans l’oeil, vraiment idéal pour un dessert et ça change d’un gâteau c’est plus léger 😉   Ingrédients Pour 6 verrines Pour la crème 15 cl de lait entier 150g de […]

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Carbonades Flamandes

P’tit clin d’oeil à ma belle famille pour cette recette du ch’Nord !! Beaucoup de gens me pose la question mais une carbonade c’est quoi ? Eh bien en gros c’est comme un Bourguignon , sauf qu’à la place du vin il y a de la bière et que dans la sauce il y a […]

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Cannelés

Le cannelés on l’aime ou le déteste !!! Comme vous le savez moi je ne déteste pas grand chose au grand regret de ma balance ^^ J’adore cette petite pâtisserie d’origine Bordelaise, avec son petit goût de rhum qui le caractérise bien. J’ai découvert en réalisant cette recette qu’il fallait du temps pour façonner ces […]

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Pamplemousse farci

Pour l’occasion de repas assez copieux, ont ne sait jamais trop quoi faire en entrée, peur de faire trop lourd et après ne plus avoir assez faim pour le plat et le dessert ou bien ne rien faire et que les invités restent sur leur faim… Je vous propose aujourd’hui, une recette tout en légèreté, […]

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GATEAU DRACULA (gâteau damier)

Hello les petits montres !!! C’est bientôt Halloween alors, j’ai crée un gâteau Dracula qui vous rendra complètement assoiffé de sang mouhaha. En réalité il s’agit d’un gâteau damier, orange et noir aux couleurs d’Halloween. Au dessus du gâteau pour la décoration j’ai utilisé de la pâte à sucre pour la première fois !! Pour […]

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Araignées d’Halloween

Halloween J-8 mouhaha ^^ Pour l’occasion j’ai décidé de réaliser ces délicieuses petites araignées !! Si comme moi vous avez une boite de beurre de cacahuètes que vous ne mangez jamais et bien c’est le moment de la sortir !!! J’ai fait cette recette avec mon fils de 5 ans donc si vous avez des enfants […]

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Poulet au citron

Bonjour à tous !! Je suis tellement contente que la pluie et le froid pointe le bout de leurs nez !! Pourquoi me direz-vous ?? Car pour mon anniversaire (donc au mois de juin) j’ai eu comme cadeau une véritable cocotte en fonte Staub !! Et en été il est rare de préparer des petits […]

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