Rochers pralinés de Noël

Difficulté C’est après plusieurs expériences (ratées pour la plupart ^^) avec les chocolats maisons, que j’ai décidé de re tenté le coup. Bien m’en à pris car ces petits rochers sont un véritable bonheur gustatif pour les gourmands !! Vous pourrez après les avoir réalisés, les offrir à Noël en tant que cadeau personnalisé ou […]

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Pain d’épices de noël

Difficulté Noël approche, enfin !! Même si cette année cette période est un peu moins magique que les années précédentes, il ne faut pas se priver de faire des recettes qui nous font retomber en enfance ! La bonne odeur à la cuisson des épices, le tout accompagnée d’une bonne comédie romantique de Noël et […]

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Pâté aux pommes de terre de ma maman

Difficulté Il est des recettes, qui, dès l’évocation du nom, vous transporte directement en enfance. Cette recette me tient particulièrement à coeur. Il en est de ce pâté aux pommes de terre appelé également pâté bourbonnais, mais comme dans notre famille nous avons modifier la recette, je ne préfère pas le nommer ainsi. Cela pourrait […]

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Bol de poulet à l’asiatique

Difficulté J’apprécie beaucoup la cuisine asiatique, j’essaie d’en réaliser le plus possible. Aujourd’hui j’ai décidé de vous proposer un repas complet et savoureux ! Il s’agit de poulet mariné et poêlé, accompagné de riz rond. Si vous souhaitez découvrir d’autres recettes asiatiques -> Brochettes Yakitori, Wok de légumes, Riz vinaigré pour sushi, Rouleaux de printemps Ingrédients […]

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Flan parisien de Jacques genin

Difficulté J’ai beaucoup d’amateurs de flan autour de moi. J’essaie donc de trouver toujours la recette parfaite, et je dois dire que celle la me convient à merveille ! J’aime tester les recettes de grands chefs. J’ai donc jeté mon dévolu sur la recette de Jacques Genin, grand chef chocolatier parisien qui fournis entre autres, […]

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La salade de campagne

Difficulté Qui a dit que la cuisine c’était forcément passer des heures derrière les fourneaux ? Et bien, pas forcément ! Pour cette recette de salade, ce qui vous prendra le plus de temps est la cuisson des pommes de terre ! Cette salade nous fait, à nous, un repas complet, mais vous pourrez bien […]

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